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Cuando se trata de cenar fuera, no hay nada mejor que tener las mejores recomendaciones. Es la única manera de elegir un restaurante correctamente. En el sitio web de TripAdvisor, encontramos muchas de las reseñas de contenido relacionado con viajes.

El mundo está lleno de espíritus, sin duda. Y hay todo tipo: hay una gran variedad de sustancias a partir de las cuales se puede producir, incluidas frutas, cereales, verduras y granos. Todo esto da como resultado una bebida destilada de fermentación alcohólica. Los brandies de uva más conocidos son Brandy, Coñac, Pisco, Singani, Grappa, Orujo y Zivania. Les invitamos a aprender un poco más sobre este último espíritu, tan característico de Chipre.

Sabemos que los vinos tienen una tradición antigua. Hay vinos actuales que han mantenido su proceso de producción hasta el día de hoy. Cuando se trata de vino, muy pocos saben que Chipre es conocida por la denominación de origen más antigua del mundo: Commandaria.

Halloumi es un queso semiduro elaborado con leche fresca de oveja y cabra. Tiene una textura elástica y fibrosa, derivada de una cuajada que se cocina, se pone en salmuera y a la que a veces se agrega menta. La menta es clave en su preparación y actúa como protector para prevenir la proliferación de bacterias. Este queso es mundialmente famoso y es probablemente uno de los productos más conocidos de Chipre fuera del país.

Grecia y Turquía influyen en gran medida en la exquisita gastronomía de Chipre. Debido a su situación geográfica e historia, la cocina chipriota toma muchas características de ambos países. El pescado, los vinos, las ensaladas y los cafés son los alimentos y preparaciones más comunes en la mesa. Entre los principales platos que se pueden ofrecer, el meze destaca como suculento aperitivo servido antes de la comida.

A las uvas les encanta el sol. Cuanto más sol reciban, mayor será el nivel de azúcar y, por lo tanto, mayor será la concentración. Las uvas también necesitan noches frescas para lograr acidez y frescura en sabor, así como clima seco para protegerse contra enfermedades y humedad.

Según la tradición, este plato es un conjunto de hasta 30 platos diferentes con las especialidades que se han cocinado en un restaurante o una taberna durante todo el día.